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凉皮机制造专家-达兴机械

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蒸汽凉皮机做凉皮口感怎么样

来源:未知作者:admin 发布时间:2017-04-01 11:18

  “最近销售部电话比较多,都是咨询凉皮机的。销售部业务说电话都成热线了。”达兴凉皮机厂家孙技术说。每年到夏季的时候凉皮机行情都是这样,夏季属于是旺季,人们随着天气的变热对凉皮的需求增加,连带想做凉皮的多,凉皮机就会越快。

  手工生产的凉皮要经过和面、洗面、沉淀、过滤、蒸、切多道工序,凉皮机如此简单就让面浆直接变身凉皮,味道能好吗?“和外面凉皮店卖的凉皮差不多,尝不出有啥区别。”市民高先生仔细回味着说。“好像没有外面卖的那么筋道。”另一位品尝者认为。

  孙技术介绍,凉皮机所使用的原料只有面粉、水和一点食盐,不添加任何食品添加剂,例如增筋剂等。“想绵软让面浆稀一些,加工时设定的温度略低一些就行。想筋道只需要面浆稠一些,温度略高些。”

  为啥会想着去设计一台凉皮机?孙技术说自己是一个国营大厂的下岗职工,原本就对机械制造和机械修理很熟悉。回家后就走上了钻研的道路,凉皮机只是其中一种,达兴设计的产品还有刀削面机、洗菜机、自动连续压面机等。已经投入市场,展开大规模的生产和销售。

  孙先生讲,自从凉皮机2010年问世以来,陆陆续续销售了几百台。每台的售价是6500-8500万元。适合开凉皮店或者凉皮加工配送。但不适合家庭使用,因为使用成本太高。